“灯塔”“橱窗”“大巴扎”……一千个人心中有一千个进博会，但公认的是，这是一个互利共赢的平台。记者在进博会上采访时，不少外商表示，进博会让他们的“朋友圈”扩大了。
一入进博成“网红”
“终于有场合要打领带了。”4日，准备出席第三届进博会开幕式的以色列人伊万在朋友圈写道，这是他自疫情暴发以来出席的为数不多的隆重场合，特意穿了三件套的羊毛西装。
去年，伊万所在的以色列科技企业沃特金首次参加进博会，展示了从空气中吸取水分并转换成清洁饮用水的“空气制水机”技术。在进博会开始前，他还曾一度主动邀请媒体采访他，但几天后，高曝光度让他成了第二届进博会的“网红”。第二届进博会闭幕后两个多月，这家以色列企业在上海签约落户了。
“之前，公司与全球约30个国家有业务往来。”伊万说，通过进博会上的交流合作，如今，“我们的‘朋友圈’拓展到了80多个国家!”
这位爱吃本帮菜的以色列小哥对记者说，他们已经签约了未来3年的进博会，并且打算把每年绝大部分的会展推广预算集中到进博会上来。
伊万现在常给他的以色列朋友分享他接受各种采访的视频，“他们都给我点赞，很多人也想来中国发展。”
三小时会八批客
“5日是开展第一天，上午不到3个小时的时间，我接待了来自政府、供应商、采购商、媒体在内的八拨客人，与一家企业当场签了约。”一直在展位接待访客的上好佳中国执行副总裁李培明，顾不上擦擦额头上的汗水。
疫情发生以来，上好佳在中国以外国家的业务几乎都处于半停滞状态，仅有中国市场销量稳步回升。来到进博会，交流合作的窗口一下子打开了，这个来自菲律宾的企业家争分夺秒寻找商机。
李培明提到的签约方是一家从事食品自动化分选设备进口和自产的中国公司，来自江苏昆山。达成合作后，上好佳一条流水线可以减少设岗5名分拣工人，节省大量人力成本。
“进博会让我们拥抱智能化新科技，也见证了从发现机遇到敲定合作只需一上午时间的‘中国奇迹’。”他说。
以前，上好佳的布展设计常突出“阳光、海浪、沙滩”等菲律宾元素，现在，本土化战略成为推进重点，今年的进博会展位造型是上海石库门。
接待完访客，李培明打算自己也去逛逛各展馆，看看能不能碰到心仪的合作伙伴，“我的很多外国朋友都想来参加，他们很羡慕我能参会，一个西班牙朋友还专门发了朋友圈。”
洞见行业新趋势
“没有豆制品的味道，有肉的味道，而且看上去还有肉的纹理。”在食品及农产品展区，“植物肉”的展台前常排起二三十人的试吃队伍，一位参观者这样形容用大豆蛋白、豌豆蛋白等制作的“植物肉”品尝体验。
在上届进博会留意到品质消费、健康消费、绿色消费等消费理念越来越普及，于是加紧了“植物肉”的研发步伐，今年，嘉吉集团在进博会上完成了“植物肉”产品的全球首秀。
可乐里面泡枸杞，奶茶里加冬虫夏草……如今，养生成了“90后”“00后”关注的话题，产品研发也要跟上消费需求。嘉吉蛋白中国董事总经理陈冕说，未来嘉吉还会通过添加对人体和皮肤有益的蛋白成份，研发具有“美容保健效果”的“植物肉”，满足人们对美好生活的追求。
“最近几乎每天晚上，我们集团都要召开跨国视频会议，很多员工对我们在中国市场的销量增长和行业发展趋势投来了羡慕的眼神。”陈冕说。
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