年夜饭90后孩子的记忆

这是2021年最辽阔的团圆，最温暖的相聚，最有味道的祝福，最燃的新年。让我们用中国饭晚，装点烟火人间。

我们将用餐桌照见中国经济，用菜肴讲述美好生活。红红火火过大年，一茶一饭来报春。五份年夜饭菜单，2021年除夕，cctv财经下午15:30——18:30，跟你一起准备年夜饭!

“今天是大年三十，今天我们中国人最重要的一件事就是吃饭，今天我们要在这里一起吃一年里最重要的一顿饭，无论你有多少万水千山，最后还得回到到一日三餐～～”随着主持人陈伟鸿的讲述，CCTV财经频道的年夜饭大餐开始一道道上桌，三个小时，五份菜单，这顿饭，可得吃美了!

大咖的年夜饭菜单吃什么?

“李书福，刘永好，董明珠，夏华，钟方达，这些财经大咖的名字常常和中国经济，实业发展，企业家责任等名词一起出现，今天，他们系着围裙，亲手做一道自己年夜饭餐桌上最少不了的菜，这道菜对他们有怎样的意义?这些菜的背后又着怎样的故事?

吉利控股集团董事长李书福的员工都喊他书福，书福系上围裙的样子还真像个大厨，李大厨做的菜是栗子烧鸡，大吉大利，今晚吃鸡，书福牌栗子烧鸡想必味道不一般!

新希望集团董事长刘永好带着自家的五花肉专程提前来到《回家吃饭》的厨房，在他心目中，这道永好牌回锅肉，如果他做的是第二，哪很难有人敢称第一，可这道菜，在他心中到底有什么样的位置，令他一到过年就一定要做这道菜?

在南京长大的董明珠到广东已经三十多年了，虽然一想到年夜饭，还是会想起小时候爱吃的盐水鸭和咸肉，但这次她要做的董姐姐牌煲仔饭，真的是地道的广东味道吗?一向追求品质的她将会出品怎样的煲仔饭?

对于依文集团的董事长夏华女士来说，在厨房里做什么饭也许不是最重要的，可要穿什么样的衣服可要精心设计，年夜饭要吃美了，饭要好吃，衣要美!为此，她专门制作了最美的围裙，带来了最美的餐具，而她制作的独家创新版豆瓣鱼，也有一个关于美的故事!

习酒公司董事长钟方达做的是一道习水名菜红烧黔北麻羊，对于好山好水好地方的习水，大菜里的那杯酒也是关键!

大咖的年夜饭菜单，有故事，有温度，汁浓鲜香滋味足!

李雪琴的年夜饭故事，90后孩子的记忆

感恩食物，恭敬面对一茶一饭!本次年夜饭大赏邀请到了脱口秀演员李雪琴作为试吃嘉宾，一道干炸丸子是雪琴年夜饭记忆里必不可少的大菜，当她回忆起东北小孩的“丸子社交”，你是否也深有同感?每当看到一盘拔丝水果时，验证拔丝水果能拔多长的丝是不是也是你的年夜饭必做功课?每个妈妈做的饺子都是天下最好吃的饺子，雪琴觉得最好的饺子是什么馅的饺子?当脱口秀演员面对自己心仪的美食时，她会脱口而出怎样的段子?

科学健康年夜饭菜单，科学健康过大年

这一年不容易，防控疫情常态化，防疫措施要牢记，这一年我们养成了勤洗手，戴口罩，不聚集的好习惯，这一年我们记住了更多防疫宝典，更多健康科学知识。属地过年，我们更要懂得如何科学健康过大年，如何补充蛋白质，如何提高免疫力，保护好自己和家人，吃得健康，过的安心，这份科学健康年夜饭菜单要记牢哈!

妈妈教你做的年夜饭，孩子吃饱了，妈妈心安了!

今年会有许多人属地过年，网友们把这叫做“原年人”，这一年，会有很多孩子会想念妈妈做的年夜饭，我们特意请来了一位慈祥妈妈，代表所有妈妈，用云连线的方式教全国各地11个城市不能回家过年的孩子做一道妈妈牌年夜饭“蛋炒饭”，孩子的胃饱了，妈妈的心安了。

和我们的厨师妈妈连线的有贵州遵义的消防官兵，在上海过年的成都姑娘，在哈尔滨过年的河南姑娘，还有想给在医院值班的妈妈做饭的石家庄12岁的小姑娘，这蛋炒饭啊，最简单也最管饱，一场连线下来，不管是从没做过饭的小两口，还是面对一大堆食材的消防官兵，这个年三十，不能回家的孩子们一定能吃得饱饱的!

字有味道的年夜饭菜单，康震教授讲述汉字的味道

“康教授，这个“炒”，火字旁边是个“少”字，可我妈炒菜时火开好大，为啥这个字要说少呢?这个“炖”字，一个火字边一个“屯”，屯儿就是村子，那东北的屯子吃的饭都是炖的吗?还有这两个字，“伴侣”，爸爸妈妈他们两个是伴侣，“侣”字是人字边，两个口，是不是他们两个要一直在一起吃饭呀?吃饭的“碗”旁边是个石头的“石”，最早古人的碗是不是用石头做的?”两个稚嫩小儿的疑惑，你是不是也曾经有过呢?每个字都有味道，一笔一画都有缘由，其中的故事，待康教授一一为你道来，这道丰盛的汉字味道的年夜饭，你可喜欢?

不在故乡的年夜饭，一样是团圆!黑鸭子组合献唱辛丑年特别版《回家吃饭》

《回家吃饭》这首歌由词作家姜诗明作词，音乐人赵照作曲并演唱，歌中朴实真挚的情感成为游子们一直萦绕在心底的旋律，今年，许多人响应号召，原地过年，姜诗明先生特地重新创作了辛丑年特别版的《回家吃饭》，由黑鸭子组合在年夜饭晚会现场首唱，“不在故乡的年夜饭，一样是团圆”!伴着黑鸭子的浅吟低唱，没有回家的你记得要连线爸爸妈妈，告诉他们，年夜饭你准备好了，爸爸妈妈放心吧!

红红火火的年夜饭菜单做什么?

《回家吃饭》的厨师天团精心准备了这份红红火火的年夜饭菜单，一共十道大菜，有凉菜，有热菜，有炖菜，有南有北，有甜有咸，最后还有一道十鲜馅的饺子!

为了帮大家伙记住这些菜的做法，节目组专门请了“西红柿”和“鸡蛋”两个传菜员来报菜名，没想到这些菜名经他们一报，嘿，变得的特别好记!不信你听听，“春风又绿江南岸，肥肠就得烧大蒜 ;大珠小珠落玉盘，三十丸子来解馋;桃花流水鳜鱼肥，松鼠都在流口水; 劝君更尽一杯酒，良辰美景正当时;团团圆圆 今天过年 大吉大利，今晚吃鸡; 日照香炉生紫烟，我们都来吃海鲜; 时来运转 春意到 回家吃饭 幸福年;莫愁腊味无知己 总有一盘适合你;东西南北一条龙，血战到底不认怂，”知道这都是啥菜吗?猜得出来我服你!

新媒体的同步直播，佐餐奖品，下饭弹幕走起!

光是看怎么够，这顿年夜饭早就准备了让你痛快弹幕痛快吐槽痛快抒情的新媒体同步直播通道，除了央视财经，央视频同步直播外，年夜饭晚会还将在B站，抖音，头条等同步播出，参与央视财经的边看边答，发弹幕的功夫就把奖品领回家了!动动手指，给你家的厨房置新年货啦!

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