【新春走基层】舌尖上的年味 | 这里的麻糍有“一点”不同

2022-02-11 18:16:53

在江西省宜春市宜丰县,

如果想在过年期间,

体验最具有乡村年味的活动,

那打麻糍这个项目一定少不了。

糯米清洗、浸泡、蒸熟后,

放入石臼,将其捣烂,

使糯米变成米泥,

捏成小块,裹上芝麻粉和白糖,

麻糍便做好了。

与其他地方不同,

宜丰的麻糍有点红的习俗,

用筷子沾上胭脂红,

在麻糍的中心点上一点,

寓意来年喜事连连。

制作:王中庆 王谭千一(实习)

出品:新华网江西频道

鸣谢:宜春市文化广电新闻出版旅游局

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